夏日的兰州街头，一辆二八自行车后座绑着白色木箱。掀开两层厚棉被，白底红字的雪糕包装还挂着冰碴儿，奶油味儿混着凉气直往鼻子里钻。小孩子们攥着零钱围上来，剥开纸皮，雪糕冒着白气，舔一口能黏住舌头，这场景刻在好几代兰州人的童年里。
这根卖四毛钱的雪糕，包装上印着仨数字：504。可没几个人知道，它出生在中国第一座浓缩铀工厂，那个给原子弹"喂饭"的绝密基地。
风靡一时的504雪糕，竟然是核工厂产的？为啥核工厂会做雪糕？
1958年，甘肃兰州西固区的黄河边上，悄摸建起一座代号504的厂子。它是苏联援建的156个项目之一，专门完成核工业的任务。厂里的离心机成天嗡嗡转，从铀矿石里提溜出造原子弹的铀-235。
1964年，中国第一颗原子弹炸响了；1967年，氢弹也上了天；1971年，核潜艇潜进了深蓝大海：这些大国重器的"心脏"，都跳动着504厂给的核燃料。
展开剩余78%历史的弯道拐进1980年代，冷战消停了些，国家心思往经济建设上偏，国防开支"唰"地缩水。一夜之间，多少军工企业揭不开锅了，在"保军转民"的大潮里，造导弹的改行造摩托，搞雷达的转产电风扇，而造核燃料的504厂，愣是盯上了雪糕。
用造原子弹的手艺搅和奶油，听着八竿子打不着的事，可真有联系。雪糕要好吃，关键得把牛奶里的乳脂分离出来，这活儿和铀浓缩一样，全靠离心机转得快。老师傅们琢磨着，咱那每分钟几万转的"大国重器"，打起奶油来比外国机器还细，飘出来的奶香根本不用加香精！
老工人现在提起来还说那奶油纯度很高，甜味里还掺着点咸，是咱西北牛奶的实在味儿。当满大街冰棍还是糖水兑色素时，504的奶油味、草莓味、巧克力味裹着简易彩纸，成了兰州娃娃眼中的"高级货"。
木箱里捂着两层厚棉被，自行车驮着走街串巷，一天能卖出一万多根，顶得上普通工人半月工资。
这种军工转民用的路子当时挺常见，南京造雷达的720厂，弄出个蝙蝠牌电风扇，电机耐用得能传家；成都飞机发动机厂的双燕冰箱，在西南市场横着走；徐州造潜艇零件的4813厂，月仙电风扇转得比潜艇螺旋桨还稳当。
那会儿老百姓编了顺口溜："造导弹的挣不过卖茶叶蛋的"，话里带着军工人的心酸。转型路上，有人扑腾出水花。重庆嘉陵厂从兵工厂变身摩托大王，二汽从军卡搞出家用小轿车。
可更多蹲在山沟里的三线厂，败给了交通闭塞、设备专用，最后大门一锁散了伙。504厂算走运的，雪糕买卖养活了上千技术工人，给核工业留住了火种。
核燃料的安全红线谁也不敢踩，雪糕车间和核材料区隔得老远，奶源是本地牧场现挤的，离心设备拿食用级清洁剂反复洗刷。"吃了能变异"的玩笑话当不得真，真正的底气是军工厂死磕质量的劲儿。
当年甘肃省质检报告也写了，504雪糕乳脂含量碾压同类，细菌数低得接近医院无菌室。1990年代，秦山核电站、大亚湾核电站陆续发电，504厂重回老本行。
雪糕慢慢停产了，可那味道钻进兰州人的骨头缝里。2016年，有个本地小伙重启"504"牌子，包装复刻当年的白底红字，卖的哪是雪糕，是兰州人的念想。
如今溜达到504老厂区，退役离心机躺在"中国铀浓缩工业摇篮"展厅里。邓爷爷视察的黑白照片、1978年全国科学大会奖状，默默讲着"两弹一星"的荣光。
厂门口小摊还卖着雪糕，奶香飘散时，总有人驻足停留，当初的孩子们已经长大，却都不忘尝尝童年的味道。
掀开雪糕箱的棉被，抖落半世纪风霜。当枪炮声渐远，生存逼出智慧，这群曾铸造国之重器的手，在时代夹缝里捂化寒冰，造出了504雪糕。
如今中国军工营收破万亿，而街头那支四毛钱的雪糕，终成了大国崛起路上最温柔的印记，你们吃过504雪糕吗？
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